Bernard Le Gulvout steht für  Tradition gepaart mit Innovation. In seinem kleinen Betrieb "L'Épucurien" in Le Bosc, im Hinterland des Hérault (Languedoc-Roussillon), zaubert er mit viel Leidenschaft nach traditionellen und von ihm weiterentwickelten Rezepten, Produkte für den verwöhnten und anspruchsvollen Gaumen.

Selbstverständlich werden nur hochwertige Zutaten aus der Region verwendet. Der Handwerksmeister hat das „Kochen im Kessel“ technisch "neu erfunden"; die Geschmacksnoten entwickeln sich so am besten und die natürlichen Farben der Grundprodukte bleiben intensiv erhalten.

Monsieur Le Gulvout wurde 2008 mit der Goldmedaille beim "Concours de l'Innovation Artisanal en Languedoc-Roussillon" für seine Confits zum Käse sowie seine innovative Arbeit insgesamt ausgezeichnet. Des Weiteren gewann er den "Prix Hérault Gourmand 2008".

Überzeugen Sie sich von seinen Marmeladen, Confits mit Blüten, Confits zum Käse, Zwiebelconfit, Schokoladencrèmes und den eingelegten Früchten. Sie haben die Qual der Wahl - wir versprechen: alles ist lecker!

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