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Likör und Fruchtwein
Kurz vor Montégut-Plantaurel in der Ariège, nahe der Genossenschaft, die uns mit herrlichen Entenprodukten beliefert, liegt der kleine Hof von Christine Piette und Ihrem Mann Nicolas Van Eijk. Hand in Hand und mit spürbarer Leidenschaft führen sie ihr kleines Unternehmen „Les Breuvages de Pyrène“. Hier produzieren die beiden Liköre und Fruchtweine nach traditionellen und neuen, selbst kreierten Rezepten. Hierfür verwenden Christine und Nicolas Früchte und Blüten aus der nahen, unberührten Natur oder dem eigenen Garten.
Wir bieten Ihnen „Sambuc“ an, einen Likör aus den Blüten des Holunders (lat. Sambucus), einen fruchtig-frischen Wein aus Himbeeren und NEU! "Figazil"aus Trockenfeigen und Apfelsaft - lecker !
Sambuc (Likör aus Holunderblüten)
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Genießen Sie diesen nach Holunderblüten duftenden, bernsteinfarbenen, fruchtig-intensiven Likör entweder pur oder als „Kir“ in trockenem Sekt oder Weißwein. Wir empfehlen Ihnen den Sambuc gut gekühlt zu servieren. Er passt übrigens hervorragend zu unserer Mousse de Foie Gras von der Ente, zu Käse aber auch zum Dessert 10,00 ¤ / 500 ml Verfügbarer Bestand: 21 
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Lieferzeit:
3-4 Tage
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Figazil (Likör aus Feigen und Apfelsaft)
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Eine weitere leckere Komposition von Nicolas und Christine: Likör aus getrockneten Feigen und Apfelsaft (16% vol.) Servieren Sie diesen fruchtigen Likör gut gekühlt als Digestif oder zu Käse. Eine hervorragende Abrundung eines gelungenen Menues. 10,00 ¤ / 500ml (Flasche) Verfügbarer Bestand: 6
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Lieferzeit:
3-4 Tage
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Framboisine (Himbeerwein)
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Fruchtiger Himbeerwein. Eine tolle Erfrischung ! Genießen Sie den Framboisine als Apéritif pur oder als Kir in einem trockenem Weißwein oder in Sekt! Auch zu Käse ganz lecker! Himbeeren, Wasser, Rohrzucker und Hefe (14% Vol.) 10,00 ¤ / 500 ml Verfügbarer Bestand: 4
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Lieferzeit:
3-4 Tage
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