Bio-Honig
In Lapenne in der Ariège, produzieren die Imker Anne K'neur und Daniel Didier wunderbaren Honig. Sie haben die Zertifizierung „Agriculture Biologique“ und verwenden daher keine chemischen Produkte, Antibiotika, Pflanzenschutzmittel oder Pharmazeutika im Einsatz gegen Varoa-Milben. Die Bienen erhalten während der Tracht keine zusätzliche Zuckerfütterung und der Honig selbst wird bei der Herstellung nicht über 40°C erhitzt. So bleiben alle Spurenelemente erhalten.
Die Bienenvölker von Anne und Daniel liegen weit verstreut in der unberührten Natur der Ariège. Wir bieten Ihnen aus dem Hochgebirge der Pyrenäen den Miel de Rhododendron aus den Blüten des wilden Rhododendron. Vom Plateau de Sault, einer sehr windigen Kalkstein-Hochfläche mit rauem Klima östlich des Pic de St-Barthélemy, kommt unser Miel de Pissenlit (Löwenzahn).
BIO-Miel de Rhododendron (wilder Rhododendron)
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Perlmuttfarbener, fester Honig mit leichten Rosengeschmack und milder Würze. Sehr ausgewogene Spurenelemente, Zell regenerierend. Ideal zum Ziegenkäse, auch zum Überbacken bisher 3,90 € / 250g Verfügbarer Bestand: 10 |
BIO-Miel de Pissenlit (Löwenzahn)
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Außergewöhnlicher cremig-fester Honig mit kräftig gelbem Farbton, ausgewogenem Geschmack und hohem Anteil an Spurenelementen. bisher 3,90 € / 250gjetzt 3,00 Euro / 250g Verfügbarer Bestand: 8 |
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