Salz - Fleur de Sel


Im Naturpark der Camargue, in den Salzmarschen von Aigues-Mortes im Département Gard (Languedoc-Roussillon), wird eines der feinsten -und mit mehr als 80 Mineralien und Spurenelementen auch eines der gesündesten- Salze „geerntet“.

Das „Fleur de Sel“ kann vom Salzgärtner-Meister, dem Maître Saunier, nur bei idealen Sonnen- und Windverhältnissen mit einer Holzschaufel als hauchdünne Schicht von der Wasserfläche abgeschöpft werden.

Das unbehandelte Salz bleibt immer etwas feucht. Es schmeckt aufgrund seiner ausgeglichenen Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile (im Steinsalz nicht enthalten) angenehm mild und aromatisch. Verwenden Sie es am besten erst am Tisch zum Verfeinern Ihrer Speisen, es hebt den Eigengeschmack der Produkte sanft hervor! Ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch...

Ideal zum Servieren: unsere Salzlöffelchen oder Salzschüppen aus Olivenholz!




Fleur de Sel de Camargue, 125g

Fleur de Sel de Camargue, 125g

Wertvolles, feinstes Fleur de Sel aus der Camargue.

Von Hand geerntet, angenehm mild und aromatisch im Geschmack, reich an Mineralien und Spurenelementen.

Würzen Sie Ihre Speisen direkt am Tisch mit den immer etwas feuchten "Salzblumen" - sensationell !

bisher 5,80 € / 125g

jetzt 4,50 Euro / 125g


Verfügbarer Bestand: 11

4,50 EUR
36,00 EUR / kg
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Sel Fin de Camargue, 250g

Sel Fin de Camargue, 250g

Naturweiss und feinkörnig. Wunderbares Salz das diekt zum Kochen verwendet wird. Aus den Salinen von Aigues Mortes in der Camargue: Reine Natur in ihrer besten Form!

250g in dekorativer, praktischer Dose mit 2 verschiedenen Streustärken

bisher 3,50 € / 250g

jetzt 2,80 Euro / 250g

Verfügbarer Bestand: 1

2,80 EUR
11,20 EUR / kg
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Sel Gros de Camargue, 1kg

Sel Gros de Camargue, 1kg

Reines Meersalz mit hohem Magnesiumgehalt aus den Salinen von Aigues-Mortes. Zum Kochen, Nachwürzen am Tisch. Ganz besonders gut für eine Dorade in Salzkruste geeignet !

bisher 3,60 € / 1kg

jetzt 2,80 Euro / 1 kg

Verfügbarer Bestand: 4

2,80 EUR
2,80 EUR / kg
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