Der Südwesten Frankreichs

Die Heimat unserer angebotenen Weine und Spezialitäten liegt im Südwesten Frankreichs, abseits von Lärm und Massentourismus.

„Le Sud-Ouest” beginnt für die Franzosen im Départment Gard und zieht sich in einem breiten Streifen an der Mittelmeerküste entlang bis in die Pyrénées-Orientales an die Grenze zu Spanien. Gen Norden, entlang des Atlantiks, zieht sich der Südwesten bis fast nach Nantes.

Es gibt wohl kaum eine abwechslungsreichere Region in Frankreich und wir haben uns gleich in den südlichen Teil davon verliebt. Hier liegt unser „Jagdrevier”: vom Gard bis in die Pyrénées-Orientales, über das Hérault, die Aude und die Ariège. Bei bodenständigen aber offenen Menschen finden wir unsere außergewöhnlichen Produkte mit unvergleichlich intensiven Aromen.

Sanfte Hügellandschaften und hohe Berge prägen das Bild, aber auch das Meer und die Camargue. Karge Südhänge mit Orchideen und wilden Kräutern wechseln sich ab mit Eichen- und Kastanienwäldern, Seen und Flüssen, Weideland und Feldern. Im Februar blühen die Mimosen, im Sommer die Sonnenblumen, im September ist Feigenzeit und im Oktober werden dann Maronen und Wein und im Dezember/Januar die Oliven geerntet.